FirstNightマヌカハニーワインは、ニュージーランド北島ギズボーンにあるアルケミー・ビバレッジ社のマヌカハニーワインです。ハニーミード(蜂蜜酒)に使用されるはちみつは、ギズボーンにあるタマリ社により、北島の東海岸地方で採集される天然純粋マヌカハニーです。
FirstNightマヌカハニーワインは、蜂蜜本来の芳香な香りとシトラス(柑橘類)の爽やかな香りで、優しい甘味とすっきりとした味わいです。
マヌカハニー特有の香りの味わいも、しっかりお楽しみいただけます。
アルコール度数:11.5%
容量 :375ml
【お召し上がり方】
・デザートワインのように、よく冷やして、お召し上がりください。
・お好みで、氷を入れたり、炭酸で割ったりして、お召し上がりください。
・アペリティフ(食前酒)やデザートワインとして、またナイト・キャップ(寝酒)としてお楽しみください。
【ハニー・ミード/蜂蜜酒(Honey Mead)とは?】
ハニー・ミードとは、はちみつを原料とする醸造酒で、はちみつに水を加えたものをアルコール発酵させます。
ワインやビール等よりも歴史は古く、1万年前以上前(旧石器時代)から、既にあったとされる人類最古のお酒です。
古代ギリシャでは、神々のお酒として崇められ、ローマの英雄ジュリアス・シーザーも愛飲していたと言われています。
また、ミツバチの多産にあやかるようにいうことから、ハネムーン(新婚旅行)やハニームーン(蜜月)という言葉もハニー・ミード(蜂蜜酒)を語源とする言われています。
豊穣や家族や子孫繁栄を祈願する祝宴等に使用された、神聖で貴重なお酒です。