ライトアンバー…今回届いと物と初回のものとでは全く違う色、味、柔らかさ…初回はトロトロの状態で色は焦げ茶色、少し独特な風味がありました。今回は割と固まっており、色も薄く、独特な風味はありません。癖が無く今回の方が美味しいです。同じライトアンバーとは思えないくらいでした。収穫した時期が違っていたのでしょうか…。
ともちん様
コメントありがとうございます。
ライトアンバーは色々なお花のハチミツのブレンドですので、ブレンドするお花によっても風味、色合いが違ってきます。同じ箱の中に入っているライトアンバーでも全く同じではなく、風味、食感、色合いが違うものがございます。
百花蜜ですので同じハチミツを作るのは難しいですので、色々な食感を楽しんでいただければ幸いでございます。
今後ともハチミツを楽しいんでお召し上がりください。
注文した翌日に届きました!梱包もとても丁寧でした。ありがとうございます!そして、アラタキハニー初めて食べましたが、本当に美味しくて感激しました。海外ブランドの蜂蜜をも色々と食べてきましたが、一番美味しかったです!レワレワハニーがとても気に入りました。マヌカブレンドも美味しいです!レワレワハニーは黒糖の風味もあり、複雑な美味しさです。ライトアンバーはヨーグルトによく合いました!近いうちにまとめて注文する予定です。