ハチミツは低カロリー

ハチミツの成分のほとんどは糖質ですが、ミツバチの体内を通ることにより、最初から果糖とブドウ糖に分かれた単糖類になっています。単糖類はこれ以上分解のできない糖類なので、食べるとすぐに体内に吸収されエネルギーとなります。

体だけでなく脳の働きも活発になりますので、朝に食べるのもお勧めです。

ハチミツはカロリーも砂糖の4分の3と低カロリーなので、カロリーを気にされている方も安心して食べていただけます。

また体内にすぐに吸収されるので、消化器への負担も少なく、口にしてから約20分程度で

エネルギーに変わるためスポーツをしている時や、体力を消耗した後の疲労回復にも役立ちます。

ハチミツは栄養豊富

ハチミツにはアミノ酸やミネラル、ビタミン、カルシウムなど豊富な栄養成分が含まれており、自然界のサプリメントといえると思います。

抗酸化物質のポリフェノールやアンチエイジングにもよいとされる酵素など、美容にも良い栄養素がたくさん含まれています。

ハチミツは保存食品

日本ではハチミツに賞味期限がありますが、ニュージーランドにはハチミツの賞味期限はありません。元々ハチミツには殺菌力があり、腐ったりしないため長期保存に適した食品だからです。

ハチミツは長期の保存がきく食料品で、常温で保存している限りカビなどの心配はいりません。開封すると時間が経つにつれて風味は落ちますが、食べるのには問題はありません。

非常食としても常備していると、栄養もカロリーも摂れ重宝します。